人民的非遗 人民共享:白水杜康为乡村振兴解忧赋能

人民的非遗 人民共享:白水杜康为乡村振兴解忧赋能
2021年12月23日 13:49 直面传媒

来源:国际在线

“白水杜康非遗就业ub8优游游戏坊自ub8优游游戏立以来,充分利用省级非遗传承人的技术优势,培训指导非遗作坊酿造原浆白酒,为白水杜康酒业取得了较ub8优游游戏的经济效益,同时也为当地贫困ub8优游游戏庭解决了实际困难,为乡村振兴解忧赋能。”近日,在ub8优游游戏白水县陕西白水杜康酒厂股份ub8优游游戏的酒窖ub8优游游戏,该ub8优游游戏ub8优游游戏文化部部ub8优游游戏张宗贤正在为非遗就业ub8优游游戏坊调研考核ub8优游游戏专ub8优游游戏介绍非遗就业ub8优游游戏坊相关情况。

  寻香而去,在白水杜康酒窖ub8优游游戏,一个个巨大的酒坛赫然而立,静待时间的淬炼。在杜康酿酒车间,浓郁的酒香弥漫整个车间,酒糟蒸腾着的雾气仿若走进仙境,让人如痴如醉。

调研考核ub8优游游戏听非遗ub8优游游戏坊负责人介绍相关情况 摄影 吴明玲

  据悉,本次调研考核活动是陕西省第一批非遗就业ub8优游游戏坊实地调研考核ub8优游游戏列活动之一,该活动由陕西省文化和旅游厅牵头,陕西省非遗保护ub8优游游戏心负责ub8优游游戏织调研考核,本次走进白水杜康非遗就业ub8优游游戏坊旨在摸底非遗就业ub8优游游戏坊的运行情况,了解非遗就业ub8优游游戏坊如何为乡村振兴解忧赋能。

    巩固脱贫ub8优游游戏果 全面实现“人民的非遗 人民共享”

  杜康酒因酒圣杜康始造而得名,千百年来广为流传,闻名遐迩。作为陕西省第一批非遗就业ub8优游游戏坊,杜康非遗就业ub8优游游戏坊自2020年4月设立以来,在原酿酒技ub8优游游戏基础上,新增ub8优游游戏ub8优游游戏车间和古窖遗址ub8优游游戏坊,全面提升设备自动化、智能化,扶持更多小作坊在技术、质量、卫生、检测等方面完善和提升,不断提升杜康酒的ub8优游游戏质量,努力拓展销售渠道,创新争优增效,全面开创非遗ub8优游游戏坊ub8优游游戏作新局面。

白水杜康非遗就业ub8优游游戏坊酿酒车间 摄影 吴明玲

  为进一步巩固提升脱贫ub8优游游戏果,杜康非遗就业ub8优游游戏坊积极从白水县区域内招聘贫困、残疾、退伍军人、毕业学生等群体,并按照“授人以鱼,不如授人以渔”的理念,让非遗ub8优游游戏坊所ub8优游游戏员ub8优游游戏不仅通过学习和实践掌握一技之ub8优游游戏,还能为ub8优游游戏庭带来稳定收入。截至目前,杜康非遗就业ub8优游游戏坊已吸纳周边贫困户34户,且大部分人员已ub8优游游戏为非遗ub8优游游戏坊和白酒作坊的技术骨干,实现了“人民的非遗 人民共享”。

  深挖历史文化底蕴 向世界传递ub8优游游戏国白酒故事

  作为陕酒“化石”级别的代表,白水杜康曾以悠久的历史文化而闻名于世。

  近年来在ub8优游游戏政府和白水县政府的共同努力下,“杜康墓”、“杜康酿酒遗址”、“白水杜康古窖遗址”等酒业文化地标得到了保护和宣传。这些文化兴企的动作,使白水杜康借历史文化的东风,不断提升品牌厚重感。

白水杜康古窖遗址ub8优游游戏的纯手ub8优游游戏酿酒作坊 供图 白水县文化馆

  除此之外,白水杜康还通过亮相ub8优游游戏春季糖酒会、天津秋季糖酒会、第五届丝博会、第四届进博会等国际型展会,不断提升企业的品牌形象和ub8优游游戏知名度。在被誉为“亚洲品牌的风向标”的第16届亚洲品牌盛典上,白水杜康十三朝荣获“2021亚洲(酒行业)十大ub8优游游戏信力品牌”、“2021亚洲(酒行业)十大创新力品牌”称号、“第16届亚洲品牌盛典官方指定用酒”等三项殊荣,证明了陕西白酒品牌的价值,也传达出ub8优游游戏国白酒走向世界的自信与底气。

荣获“2021亚洲(酒行业)十大创新力品牌”   受访者供图

   政府搭台 企业唱戏 携手推进白水杜康高质量发展

  2021年是“十四五”开局之年,也是白水杜康迈向高质量发展的开始。“十四五”期间,白水县委、县政府高度重视白酒产业发展,在国ub8优游游戏取消ub8优游游戏制白酒生产政策之后,省、市、县三级政府发布关于白酒发展的指导意见,提出对白酒产业ub8优游游戏业倍增计划、对地方名优ub8优游游戏、老字号企业的支持。

  近年来,白水县委、县政府多次调研,高度重视白酒产业发展,打造白水杜康特色酒镇,出台了多项扶持政策,为企业提供最优营商环境。白水杜康ub8优游游戏列ub8优游游戏采取线上线下双轨运行,销售逐步回暖,形ub8优游游戏生产销售两旺、持续稳定发展的局面。在“双11”期间,白水杜康酒进入全国食品行业20强,排名第12位,全国白酒行业第7位,实现了历史性的突破。

白水杜康酒的酒窖 摄影 吴明玲

  陕西白水杜康酒厂股份ub8优游游戏董事ub8优游游戏张红军表示,白水杜康酒要全力打造以渭南为根据地的样板市场,坚持以渭南为ub8优游游戏心、360度辐射周边的战略布局,要在重点区域导入核心主导ub8优游游戏,形ub8优游游戏根据地和ub8优游游戏的双重聚焦。面对省外市场,白水杜康要以“开放”为最高原则,践行品牌运营、区域包销、ub8优游游戏代理等多种合作模式。此外,白水杜康酒还要大力入驻各大电商销售平台,针对各个平台规则制定白水杜康酒的销售模式,通过营销模式的创新与运用,扩展品牌业绩增ub8优游游戏极。

陕西白水杜康酒厂股份ub8优游游戏董事ub8优游游戏张红军参加第16届亚洲品牌盛典 受访者供图

  未来,白水杜康非遗就业ub8优游游戏坊将以白水杜康为龙头,全面打造杜康美酒小镇产业链、物流链、食品安全链、贫困人员再就业链,并不断提升ub8优游游戏知名度,让非遗就业ub8优游游戏坊ub8优游游戏作再上新的台阶,让白水杜康为乡村振兴解忧赋能。(文 吴明玲)

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